Świąteczne kruche ciasto z winem

Procedura:

• Pokrój zimne masło na mniejsze kostki i wyrabiaj ręcznie z mąką i winem na gładkie i nieklejące się ciasto.
• Zawinąć przygotowane ciasto w folię spożywczą i odstawić do lodówki na co najmniej 4 godziny.
• Następnie rozwałkować ciasto na grubość około 4 mm, wyciąć gwiazdki i ułożyć je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
• Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 8 minut. Ciasto nadyma się podczas pieczenia i jest odpowiednio upieczone, gdy pozostaje lekkie.
• Jeszcze ciepłe gwiazdki obtoczyć w cukrze pudrze wymieszanym z cukrem waniliowym.
• Przechowywać w szczelnym pojemniku.